Patis Decor Melk couverture chocolade Papua 35,8% van Barry Callebaut, pistoles, 250 g

De Papua 35,8% is een romige, complexe melk couverture met een licht rokerig karakter en noten van hazelnoot opgeheven door een vleugje karamel. Afkomstig van Papua Nieuw-Guinea cacao en gemaakt door Barry Callebaut, brengt het een onderscheidend, verfijnd aromaprofiel mee naar het chocoladewerk. Gepresenteerd in pistoles in een hersluitbare ritstas voor optimale versheid.

Ideaal voor gieten, omhullen, ganaches en mousses.

Kenmerken

• Melk couverture chocolade, 35,8% cacao
• Gemaakt door Barry Callebaut
• Smaak: romig, licht rokerig met hazelnoot- en karamelnoten
• Pistolesvorm, hersluitbare ritstas
• 250 g

Specificaties