Patis Decor Puur couverture chocolade Tanzania 75% van Barry Callebaut, pistoles, 250 g

De Tanzania 75% is een harmonieus uitgebalanceerde puur couverture, die zuurheid en bitterheid combineert in een profiel gekenmerkt door plantaardige, houtachtige tonen met een frisse citrusrand. Gemaakt door Barry Callebaut, bewaard in een hersluitbare hermetische ritstas om de complexe aroma's te bewaren, ook bij occasioneel gebruik.

Geschikt voor al het chocoladewerk inclusief omhullen, gieten, ganaches en fijne desserttoepassingen.

Kenmerken

• Puur couverture chocolade, 75% cacao
• Gemaakt door Barry Callebaut
• Smaak: harmonieuze zuurheid en bitterheid, plantaardig en houtachtig met citrushints
• Pistolesvorm, hersluitbare ritstas
• 250 g

Specificaties