Welkom in de wereld van de Chocolaterie!

Welkom in de wereld van patissiers Christophe Felder en Camille Lesecq, die hun liefde voor chocolade in dit boek uit hebben weten te drukken in 160 verrukkelijke patisserierecepten! Een boek boordevol cakes, taarten, desserts en ander lekkers waarin de knapperige, aromatische, in de mond smeltende eigenschappen van chocolade centraal staan. Maar wees gewaarschuwd: wie deze chocoladewereld binnentreedt, is voor altijd verloren! Van maandag tot en met zondag: chocolade! Ontbijt: Brioche met chocolate chips of Pain au chocolat Voor de lekkere trek: Frambozencookies Lunch: Soesjestaart of Paris-Brest met chocolade & pistache Bij de koffie: Chocoladeflikken Bij de thee: Marmerflantaart Als dessert: Gianduja-bavaroismousseq of Chocolade-religieuses met passievrucht

• Nederlands
• Hardcover
• 9789048323227
• januari 2026
• 352 pagina's