Patis Decor Puur couverture chocolade Ecuador grand cru 73% van Philippe Chatelain, pistoles, 200 g

Een wereldberoemde grand cru puur couverture uit Ecuador, gemaakt door Philippe Chatelain. Geclassificeerd als "Fino de Aroma," wordt Ecuador grand cru cacao gewaardeerd door professionele chocolademakers voor zijn uitzonderlijke aromatische complexiteit: floraal, fruitig en intens geparfumeerd, met een elegant aanhoudende afdronk. Met 73% cacao slaat het een balans tussen kracht en verfijning.

Gepresenteerd in pistoles. Ideaal voor ganaches, omhullen en fijn dessertwerk waarbij de kwaliteit van de chocolade telt.

Kenmerken

• Puur couverture chocolade, 73% cacao
• Gemaakt door Philippe Chatelain
• Grand cru, Fino de Aroma, wereldberoemde Ecuador origine
• Smaak: floraal, fruitig, geparfumeerd met elegante afdronk
• Pistolesvorm, 200 g

Specificaties