Claude Dozorme Le Thiers driedelig sommeliersmes met ebbenhout handvat, conische spiraal en leren etui

Dit Le Thiers sommeliersmes wordt gemaakt door Maison Claude Dozorme, messenmakers in Thiers sinds 1902. De aanduiding Le Thiers is voorbehouden aan messen die lokaal in de historische Franse messenhoofdstad worden vervaardigd, en dit sommeliersmes draagt de kenmerkende vloeiende lijn en verfijnde details. Het is een compleet driedelig kelnersmes: een mesje met microkarteling snijdt de capsule netjes, de conische spiraal met brede winding draait de kurk in zonder hem te breken, ook bij oudere flessen, en de hefboom met twee steunniveaus en ingebouwde flesopener tilt de kurk in twee stappen voorzichtig uit de fles. Het diepzwarte ebbenhouten handvat geeft deze uitvoering in edel hout een verfijnde, ingetogen elegantie. Het handvat is bevestigd met Torx-schroeven op een zeer sterke spiraalas, en een afstelsleuteltje wordt meegeleverd. Geleverd in een leren etui van Claude Dozorme.

Kenmerken

• Ebbenhouten handvat, 13 cm, op het kenmerkende vloeiende Le Thiers-silhouet
• Conische spiraal met brede winding draait voorzichtig de kurk in zonder breken, ook bij oude flessen
• Hefboom met twee steunniveaus verwijdert de kurk verticaal in twee stappen en dient ook als flesopener
• Capsulemesje met microkarteling voor een strakke snede
• Zeer sterke spiraalas, met Torx bevestigd handvat, afstelsleuteltje meegeleverd
• Gemaakt in Thiers, Frankrijk, door Claude Dozorme (Le Thiers-label); leren etui inbegrepen

Specificaties

Gebruik en onderhoud

• Veeg het mesje, de hefboom en de spiraal na gebruik schoon met een vochtige doek en droog direct af
• Nooit in de vaatwasser en niet in water laten weken
• Behandel het ebbenhouten handvat af en toe met een druppel voedselveilige olie om het mooi te houden
• Bewaar hem in het meegeleverde leren etui