Koekenpannen & Hapjespannen
Anti-aanbak
RVS
Carbonstaal
Gietijzer
Kookpannen
Demeyere Silver
Scanpan Impact
Scanpan Fusion 5
Silampos Supreme Pro
Silampos Grand Hotel
Stellar Profile
Stellar Equinox
Stellar Eclipse
Habonne Royal
Korkmaz Proline
Korkmaz Perla
Sauspannen
Braadpannen
Chasseur
Lava
Victoria
Overig
Grillpannen & Grillplaten
Woks
Carbonstaal & gietijzer
RVS
Anti-aanbak
Fluitketels & Waterketels
Fondue
Tajines
Snelkookpannen
Rookpannen
Poffertjespannen
Deksels
Spatdeksels
Overig
Paella
Japanse messen
Kai Shun Classic
Kai Shun Classic White
Kai Shun Premier
Kai Shun Premier Minamo
Kai Shun Pro Sho
Kai Kinju & Hekiju
Kai Seki Magoroku KK Yanagiba
Kai Seki Magoroku Kaname
Seki Magoroku Migaki
Kai Seki Magoroku Redwood
Kai Seki Magoroku Shoso
Kai Wasabi Black
Kai Specials
Miyabi 7000 D
Miyabi 4000 FC
Miyabi 800 DP
Miyabi 6000 MCT
Miyabi 5000 MCD
Duitse messen
Wüsthof Classic
Wüsthof Classic Ikon
Wüsthof Ikon
Wüsthof Epicure
Wüsthof Gourmet
Burgvogel Oliva
Robert Herder
Franse messen
Elephant ****Sabatier gesmeed RVS pakkahout
Elephant ****Sabatier gesmeed RVS olijfhout
Elephant ****Sabatier gesmeed carbonstaal pakkahout
Elephant ****Sabatier gesmeed carbonstaal olijfhout
Elephant ****Sabatier gestanst RVS 
Laguiole en Aubrac Gourmet
Laguiole en Aubrac Classique
Pallares Solsona
Carbonstalen keukenmessen
RVS keukenmessen
Hakmessen / bijlen
Steakmessen
Klapmessen
Steakmessen
Pallares Solsona
Wüsthof
Laguiole en Aubrac
Kai / Shun
Saladini
Laguiole Style de Vie
Overig
Aanzetten en slijpen
Naniwa Chosera Pro
Naniwa Advance
Naniwa Standard
Overige wetstenen
Slijpstaven
Aanzetstalen
Messenslijpers
Accessoires
Accessoires
Mesbeschermers
Messenmagneten
Messenblokken
Messentassen
Broodmessen
Hakbijlen
Messensets
Simpele keukenmesjes
Klapmessen
Victorinox
Spyderco
Böker
Coutellerie G.R. 
Laguiole en Aubrac
Nontron
Opinel
Kaasmessen
Oestermessen
Overig
Stellar Poise
Raspen, schaven, mandolines
Mandolines
Microplane Master
Microplane Premium Classic
Microplane Gourmet
Microplane Professional
Overige Microplanes
Overig
Siliconen tools
Gardes
Zeven & Vergieten
Spatels
RVS
Siliconen
Hout & Houtvezel
Kunststof
Vijzels
Tangen & Pincetten
Keukenscharen
Knoflookpersen
Molens
Peugeot Paris
Peugeot Paris Chef
Peugeot ParisRama
Peugeot Paris Rouge Passion
Peugeot overig
Zassenhaus
Borstels
Opscheplepels & Soeplepels
Notenkrakers
Dunschillers
Oester, Kreeft & Slak
Stampers / pureepersen
Schuimspanen / frituurscheppen
Trechters
Ijsscheppen
Pizzascheppen & -stenen
Blikopeners
Knijpflesjes
Vleeshamers
Spiezen
Overig
Tortillapersen
Citruspersen
Bakvormen
Springvormen
Quiche- & vlaaivormen
Bundt- / tulbandvormen
Brood- / cakevormen
Muffinvormen
Madeleines, savarins, angel food
Staal met antikleeflaag
(Geanodiseerd) aluminium
Siliconen
Gietaluminium
Keramisch
Bakplaten
Bakranden
Kleine vormpjes
Muffin- & Cupcakevormpjes
Panettone / papier & cellulose
Chocolade
Polycarbonaat vormen
Siliconen vormen
Overige chocoladebenodigdheden
Chocoladekleurstoffen
Chocolade
Boeken over chocolade
Uitsteekvormen
Stekerdozen
Combinatiesets
Losse vormpjes
Spuitzakken & Spuitmondjes
Sets
Spuitzakken
Spuitmondjes rond
Spuitmondjes ster
Spuitmondjes overig
Accessoires
Beslagkommen
Rollers
Brood
Deegschrapers
Paletmessen
Fondantbenodigdheden
Modelleergereedschap
Reliëfmatten
Strijkers, kammen & spatels
Fondantvormpjes
Matten, papier en folie
Acetaatfolie
Siliconen matten
Afkoelrekken
Kwasten
Draaiplateaus
Taartscheppen
Taartmessen & cakesnijders
Kaarsjes
Taartdozen
Taartkarton / cakedrums
Overig
Kleurstof | gel
Kleurstof | oliebasis
Kleurstof | vloeibaar
Kleurstof | poeder
Kleur- & Velvetspray
Decoratiepennen
Smaken
Patis Decor natuurlijke aroma's
Patis Decor aroma's
PME aroma's
Extracten
Glitters & Versiersels
Magic sparkles (glittervlokken)
Glittersneeuw
Suikerbloemen en -decoraties
Strooisels
Fondant, Marsepein & Icing
Rolfondant
Royal icing, lace, etc.
Biscuit Icing
Cake drips
Diverse ingrediënten
Suikers en suikervervangers
Bladgoud en bladzilver
Bakmixen
Raviolistempels
Raviolimallen
Deegwielen / pastarollers
Deegrollers
Pastamachines
Diversen
Peugeot Keramiek
Rechthoekig
Vierkant
Overig
Ovenschalen
Braadsledes
Terrines
Thermometers
Maatbekers
Weegschalen
Kookwekkers
Maatcups & -lepels
Overig
Japans servies
Geschenksets
Kommen
Schalen
Borden
Eetstokjes
Stokjesleggers
RVS bestek
Stellar Rochester
Stellar Sterling
Stellar Winchester
Stellar Raglan
Saladeschalen
Saladebestek
Botervloten
Botermesjes
Lepeltjes van Heim Söhne
Onderzetters
Glazen
Dienbladen
Overig
Percolatoren / mokapotten
Bialetti-onderdelen
Cafetières / French Presses
Melkschuimers
Koffiemolens
Tampers
Espresso-accessoires
Melkkannen
Koffiefilters
Thee
Theepotten
Wijn
Kelnersmessen / kurkentrekkers
Decanteerkaraffen
Wijnkoelers
Overig
Cocktail
Overig
Schorten
Keukendoeken
Ovenhandschoenen & Pannenlappen
Overig
Hout
Kunststof
Geperste Houtvezel
Houtolie
Pannen
Messen & accessoires
Keukenhulpjes
Bakken & Patisserie
Eetbaar
Pasta
Oven
Meten
Tafelen
Koffie & Thee
Bar & wijn
Meenemen
Textiel
Boeken
Planken
Olijfhout
Kometen Brood
Productomschrijving
Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds
Goed brood bakken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met een sterk basisrecept en een beetje aandacht kom je een heel eind. In Kometen Brood: Handboek zuurdesem deelt Lard Breebaart al zijn kennis, ervaring en praktische tips, helder uitgelegd en ondersteund met zelfgemaakte illustraties. Per basisdeeg leer je stap voor stap hoe je onder meer traditionele, half volkoren en volkoren zuurdesembroden bakt.
- Nederlands
- Hardcover
- 9789048875771
- 09 april 2026
- 256 pagina's
Productspecificaties
- EAN
- 9789048875771
Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds
Buy now, pay later
Larger quantity required?
Dit product is beschikbaar in de volgende varianten:
Wil je iets weten over dit artikel?
Len, of een van zijn collega's, kan je alles vertellen over dit specifieke product, vergelijkbare producten of welk product dan ook. Vraag maar raak, wat je maar wilt weten.
