Robert Herder K-Chef carbonstalen keukenmes 22,5cm met pruimenhouten heft

De nieuwe “K Chef” is een professioneel koksmes voor intensief werk onder zware belasting. Het is gemaakt van 1.4037 staal met een hoog percentage koolstof en chroom. De “Solingen Dünschliff®” en het blauw geglazuurde lemmetoppervlak garanderen een mes van hoge kwaliteit, enorme scherpte en langdurig snijvermogen.

 

De lemmetvorm is geïnspireerd op de Japanse Gyuto, een koks- en vleesmes, en is speciaal bedoeld voor werken op een snijplank. De dynamische contouren van het lemmet gaan op elegante wijze over in het heftontwerp van de K-serie. Door de lichte hoeking van het handvat raakt de hand van de gebruiker de snijplank niet. De ergonomische vorm van de handgreep maakt langdurig moeiteloos werken mogelijk.

 

De hefthelften zijn gemaakt van pruimenhout, voor een ongeëvenaarde uitstraling en karakter die dit mes tot een levenslange metgezel maakt voor zowel de ambitieuze thuiskok als de ervaren chef-kok.