Ottolenghi - Plenty

Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddestoelen.


Het boek eindigde op de veertigste plaats van de top 50 beste kookboeken aller tijden van The Guardian.

• Yotam Ottolenghi
• Hardcover
• Februari 2011
• 27,8 x 20,3 x 2,9 cm
• 288 pagina's